Gaasi firisa Iru Quick didi
Didi iyara Ati Didara
Nigbati awọn ounjẹ didi, agbegbe kan lati isunmọ.0 C si -5 C ni a npe ni agbegbe ti o pọju yinyin gara.Boya agbegbe otutu yii ni lati wa ni yarayara tabi laiyara kọja nipasẹ iwọn ati iru awọn kirisita yinyin ati pinnu iru awọn ounjẹ tio tutunini.
Didi ti o lọra n ṣe awọn kirisita yinyin diẹ ati tobi;awọn ti o ti ipilẹṣẹ laarin awọn sẹẹli run sojurigindin, jijẹ iye drip ni didi.Ni ilodi si, didi iyara n ṣe ọpọlọpọ awọn kirisita to dara ko si pa awọn sẹẹli naa run. (Wo Frozen Foods Handbook ti a tẹjade nipasẹ Korin Shoin).
Specification Of Box firisa
| Pataki Pataki | BF-350 | BF-600 | BF-1000 |
| Iwọn ode (cm) | 147x98x136 | 120 x146x166 | 169 x 129 x 195 |
| Iwọn inu (cm) | 78 x 70 x95 | 88 x 80 x105 | 105 x 100 x146 |
| Iwọn atẹ (cm) | 60x60 | 70x70 | 80x80 |
| No. of atẹ selifu | 7.5 | 8.5 | 9.5 |
| Pireti atẹ (cm) | 80 | 90 | 100 |
| Iwọn otutu eto inu | L-CO2 ni pato.(const.temp.to-70℃) L-N2 ni pato.(iwọn otutu si -100°℃) | ||
| Ìwọ̀n(kg) | 250 | 280 | 350 |
| orisun agbara | 3Φx0.75kw | 3Φx1.5kw | 3Φx2.25kw |
Didi-kiakia Pelu Nitrogen Olomi(Erogba Dioxide Liquefied)
● nitrogen olomi (olomi carbon dioxide) jẹ gaasi iwọn otutu kekere ni -196 C (-78C).
● Awọn ounjẹ le di didi lojukanna nipa sisọ nitrogen olomi (erogba oloro olomi) si wọn taara.
● Didi ni kiakia ko ba awọn sẹẹli ounjẹ jẹ.
● Didi kíákíá kì í ba adùn oúnjẹ jẹ, bẹ́ẹ̀ ni kì í mú kí àwọ̀ wọn dà nù, tó sì máa ń jẹ́ kí wọ́n mọ̀ dáadáa.
● Awọn adun ti wa ni itọju fun igba pipẹ.
● Ṣiṣan jade ati pipadanu gbigbẹ ni a le ṣe idiwọ, gbigba pipadanu ọja diẹ.
Siwaju sii
● Iye owo ile-iṣẹ kekere, ti a fiwera pẹlu fifẹ afẹfẹ ẹrọ aṣa.
● Ilana ti o rọrun ati itọju rọrun.
Awọn ẹya ara ẹrọ Of firisa Box
● firisa apoti jẹ firisa iru ipele kan lati yara tutu / di awọn ounjẹ.
● Lilo erogba oloro olomi tabi nitrogen olomi bi afiriji, firisa apoti yara didi laarin iwọn otutu inu firisa ti -60 C si-100 C.
● Mejeeji inu ati ita ti firisa apoti ti a ṣe ti irin alagbara, ti o ni idaniloju ipata-ẹri ati tutu tutu.
● Afẹfẹ convection ti a fi agbara mu yara yara tutu ninu firisa lati rii daju pinpin iwọn otutu iṣọkan.
● Agbara lati gbe / sisọ awọn atilẹyin selifu papọ pẹlu fireemu kan. (Aṣayan)
Ifihan alaye
